如何清洗小龙虾。

1、鲜活的小龙虾威力挺大，为避免虾钳夹手，我们先将其“敲晕”。

3、再剪去左钳，将剪下的虾钳洗净备用，这可以食用的，不要丢掉哦。

5、剪去双钳的小龙虾，放在清水中浸泡2分钟，便于清洗。

7、拽拧动的尾甲，然后慢慢拉出来。

9、用剪刀减去小龙虾头部的三分之一，不要剪太多，剪太多会把头部的黄膏去掉，黄膏可是好东西，别浪费了。

11、用流水轻轻冲洗一下小龙虾头部，去除脏东西，注意不要把黄膏冲掉了。