银杏炖鸡简单做法

原料：鸡子半只500克，白果50克，枸杞10克，盐，白胡椒粉，葱，姜

做法：

1、准备好新鲜鸡一只；鸡肉切块，枸杞泡水

2、锅中放入清水煮开，然后把鸡放入焯水，淋干备用；

3、接着白果剥皮，用开水焯一下，去掉红色的衣；

4、将鸡块、银杏、葱断、姜片等一起放入高压锅中，加水，煮半小时以上；

5、等高压煲放汽后，将盐和枸杞放入，最后放入胡椒调味即可