如何制作济南小吃油旋

1、盐、面粉、水放入面包机揉15分钟

2、揉好面团盖保鲜膜醒半小时以上

3、醒好分成6个小面团

4、软化的猪油与适量盐、花椒粉、葱花拌匀做成油酥

5、取一面团把它擀成长椭圆形，中间抹上油酥

6、长方向对折

7、长方向对折

8、卷好把螺旋多的一面朝下摆

9、用手按扁

10、面饼表面抹层油，放入预热好的电饼铛

11、煎至两面金黄，用平底锅也可以

12、放入预热好的烤箱200度烤5分钟

13、放入预热好的烤箱200度烤5分钟