1、准备配菜，土豆去皮，胡萝卜洗净，洋葱去皮
2、洋葱，土豆，胡萝卜均切小丁，牛肉也切小丁，这里我用的是原来煮好的牛肉，已经是熟的了
3、中火，放入15克左右的黄油，融化
4、加入洋葱，翻炒至变色，加入一勺咖喱粉
9、这次没有自己做派皮，是用的直接在这里很容易买到的现成的，国内用飞饼皮也是可以的
10、一大张派皮分成4分，取其中一份如图
11、在一半的位置放上咖喱馅
12、另一半翻过来盖上，用叉子沿着边缘压花
13、锡纸上喷油防粘，做好的咖喱角依次放入，用叉子叉上小洞，让热气有出口
14、表面刷上蛋液，送入烤箱，425华氏，约220摄氏度，15分钟左右，依各人烤箱调节，至表面金黄色就好啦~
