怎样制作好吃到飞起的无油低脂酸奶蛋糕步骤

1、鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋清放在无油无水干净的容器中待用，一定要无油无水且蛋黄分离干净哦，这是打发关键。

3、蛋白加一滴柠檬，分次将白砂糖加入打发，没有白砂糖直接也能打发，状态如图，提起有尖角不倒就成功了。

5、倒入事先准备好的容器中，可以上下震一下，减少气泡。