羊肉萝卜饺子

1、面粉加水和成面冲册塑团，和好的面团饧30分钟

2、白萝卜洗干净，葱准备好

3、羊肉剁成肉馅，然后放入姜末，生抽，老抽，盐，香油，五香粉，拌匀，腌制半个小时

4、萝卜用工具擦成细丝

5、擦好的萝卜放盐，这样可以把水分逼出来，挤干水分，剁碎，大葱也剁碎

6、腌制好的羊肉馅和剁好的白萝卜加入调味料调制成饺子馅

7、面团分成大小均等的剂子，用擀面杖擀成饺子皮

8、把饺子馅包入爹柱皮内

9、包好的饺子

10、锅里放水良愁，水烧开，下饺子，然后打三次水，煮熟捞出

11、煮好的饺子可以开吃了