香菇烧腐竹的做法

1、腐竹提前泡发，切段备用。

2、干香菇提前泡发，鲜香菇也可以，胡萝卜洗净切斜片。

3、葱、蒜切好备用。

4、锅中放油，爆香葱花蒜片。

5、放入香菇

6、放入胡萝卜和腐竹翻炒断生

7、加入一勺生抽、一勺蚝油、一点点老抽、一勺糖翻炒均匀，加入半碗水，炖个5分钟，淀粉调个薄点的碗汁，倒入锅中，快速翻炒出锅。

8、香菇烧腐竹，一盘超下饭的快手家常莱，你学会了吗？