无水炖猪蹄怎么炖

1、先将猪蹄洗净切块。准备好所用食材

2、准备好有要用的食材

5、将猪蹄倒入锅中，与调味品翻炒均匀，使猪蹄的完全的沾上调料，均匀上色。

7、一个半小时的慢炖中尽量不要打开盖子，这样才能保持锅中足够的水汽.所以盖上盖子之前一定要交办的足够均匀。