凉拌土豆丝的做法

1、土豆去皮后，洗净切成细丝或利用工具擦成细丝

3、青椒洗净后切丝，大蒜去皮后切碎 Ps:蒜可以用刀面拍一下再切

5、锅中烧水至沸腾

7、土豆绰好后，过一遍凉水

9、锅中热油，放入花椒至出味微微发黑后捞出不要

11、放入少许鸡精、适量麻油搅拌均匀