怎么做芋艿炖牛肉

1、那个柿子罐子是我纯粹喜欢放着看的

2、芋头去皮切滚刀牛肉切小粒，因为我牛肉和芋艿一起炖，所以牛肉要切小块一些。

3、牛肉过水

4、热锅坐油，炒香牛肉，加入蒜姜，加入芋艿和干辣椒，炒一会儿烹入料酒，少量生抽，盐调味，加入开水。

5、炖30-40分钟，加入葱花，就可以出锅啦~

6、开吃啦嘻嘻~