干锅菜花的家常做法

1、菜花洗净焯水，胡萝卜和辣椒切片，木耳泡发洗净，

五花肉切薄片，家里没有五花肉了用的比较肥的猪肉。

2、锅中放入一点底油，放入肉片小火煸炒至焦黄，加入一勺郫县豆瓣，同时加上葱姜蒜，继续小火翻炒

3、调成中火，依次放入胡萝卜，辣椒，木耳，菜花，翻炒均匀加入老抽和生抽，因为郫县豆瓣和生抽都比较咸了，所以只需要放一克食盐，或者不用放盐，继续翻炒，出锅完成