1、活上一大团面，醒着，让它更加滋润
2、自己发的豆芽，因为用了差不多5天的时间才长到这个程度，因此，自己感觉比买来的菜更加珍贵
3、把豆芽放到开水中焯一下，这个时间要很短
4、焯好的豆芽捞出来，摊放到菜板上稍微凉一下，剁碎
5、炒锅里放油，习惯了用熟油，因此把油加热的8,9成热，关火，待油温降低后，放入肉馅
6、放入攥干水分的豆芽，放入葱花，
7、放入盐，味精，酱油，拌匀
8、把面团搓成长条，下成剂子，按扁，擀成饺子皮
9、包上豆芽馅，不错吧，可爱的饺子
10、包出来很多哦
11、放开水中，煮三个开
12、豆芽馅饺子成功
