家常菜：韭菜炒扇贝

1、扇贝丁放在水中化开，摘洗干净，捞出沥水。

2、韭菜摘好，洗净，切成段备用。

3、锅内放入少许油，下扇贝丁翻炒至八成熟，放入韭菜段翻炒。

4、放入料酒、盐、味精翻炒均匀后，出锅。