四季豆怎样算熟

1、四季豆相信我们大家都很熟悉，它其实是一种草本植物同时也是我们平时炒菜中常见的一道菜色，它的烹调方法也有很多，例如我们常吃的干煸四季豆。

3、我们吃四季豆一定要煮熟否则可能会出现四季豆毒现象。为了保证四季豆是熟的，最好是给四季豆焯一次水即把四季豆倒入锅中用清水煮到6-7分熟，再捞出沥干，这样基本上就可以直接判断出来它已经熟了。