1、准备好所的食材
2、低筋面粉过筛备用
3、食盐、清水、细砂糖、芥花油倒入小锅中加热至沸腾
4、转小火，一次性倒入全部低筋面粉，用蛋抽快速搅拌
5、一直搅拌到低粉与油水完全融合，底部出现一层簿簿的粉膜后关火
6、等面糊凉至不烫手时，分次加入全蛋液并搅拌至完全融合后，再加入下一次全蛋液
7、加入蛋液后面糊会越来浓稠润滑，用蛋抽挑起面糊，面糊可成倒三角形，且不会滑落即可
8、装入带有花嘴的裱花袋中
9、再挤入金色不粘烤盘中
10、送入预热好的烤箱中下层：210度上下火
11、看到泡芙胚膨胀后，转180度，再烤20分钟左右
12、时间到不要取出，继续闷5分钟
13、取出烤盘待凉
14、将打发好的淡奶油装入裱花
15、用筷子在底部戳小孔，再挤入适量淡奶油即可
