1、南瓜去皮，切小块，大概蒸25分钟，把蒸熟的南瓜泥 用勺子捣成泥，放凉待用。
2、先放液体后放粉类的顺序，清水-白砂糖-中筋面粉A-熟南瓜泥-酵母按顺序倒入面包机桶里
3、把面包桶安装在面包机上。启动菜单自定义和面，揉13分钟，分钟后面团表面变的光滑，盆内也变的干净无面粉，可以进入发酵阶段啦。
4、把面团取出稍微滚成圆球形，放回面包桶里盖上盖子，启动菜撮劝丛食单发酵进行首次发酵发酵至原先的2倍大（大概1小时）。
5、用手指沾点干面粉插入面团，面团不回缩，就发酵好啦，分钟后面团表面变的光滑，盆内也变的干净无面粉。
6、把面团取出，如果觉得黏的话，按板撒点面粉，把面团放案板上揉均匀，揉好的面团表面非常光滑，切面口光滑无粗大气孔。
7、把面团揉圆按扁，用擀面杖擀成厚薄均匀的长方形大面片薄薄的刷一层油，从一侧卷起滚成圆棍。
8、分割成两节取其中一节切割成“V”字状的三角，取一份三角尖朝上用筷子在中间按压一下。
9、都做好啦取剩下的一节用刀切成等分的面胚，取两个面胚，尾部相对用筷子向中间夹紧，不可以夹断喔。
10、用剪刀剪开4个花瓣冷水上锅，醒发20分，蒸15分钟，再闷5分钟，即可开锅出炉。
