油焖大虾简单做法，大虾怎么做好吃

1、剪去虾头，不扎嘴也不扎手。

2、用淀粉、盐、料酒腌一下，用手搓一搓，增加虾肉的韧性。10分钟后用清水洗干净。

3、热锅凉油，放一些白糖。

4、白糖融化后，倒入控干水分的虾，将虾炒熟后 ，放入盐、醋，加少许开水后，加入番茄沙司。

5、收汁，煎至浓稠

6、关火，摆盘。