怎么用烤箱做出饼干

1、备齐所有食材：面粉、紫薯、鸡蛋、白芝麻、小苏打。

3、加入少量的水用手揉面，反复揉搓，将面揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜，醒半个小时。

5、用玻璃杯倒扣在面皮上，使劲按压，再旋转下杯子，圆圆的饼干胚子就做好了，如果你有漂亮的饼干模具就更好啦！

7、用刷子在饼干胚子上面刷一层植物油，然后撒上白芝麻，并用手按压一下白芝麻，使芝麻粘在声矜檠鹣面皮上。其实这里如果刷上一层鸡蛋液，效果会更好。

9、烤箱提示音结束，等一会再将烤盘拿出，刚烤好的饼干有点软，等冷却后就比较酥脆了。