紫薯玫瑰卷的做法

1、紫薯洗净切丁蒸熟

2、加入面粉、奶粉、白糖、酵母

3、揉成光滑的面团

4、室温发酵至两倍大

5、将面团揉出空气，再醒15分钟

6、把醒好的面团分成两部分，搓成长条，切成小剂，

7、擀成饺子皮，五个或六个叠好，还可以取点面搓成梭形作为花芯（我正好和了点南瓜面）。按图中样子摆好，刷薄薄一层玉米油

8、接着从花芯处从下至上卷起

9、再用刀从中间切成两部分

10、依次做好

11、放入烧好温水的蒸锅，中间保留缝隙摆好，醒发20分钟，然后中火蒸12分钟，焖3-5分钟即可出锅

12、出锅享用吧