好吃的原味贝果~

 时间:2024-11-01 07:48:53

1、把除黄油外的食材放入厨师机搅拌桶内。

好吃的原味贝果~

3、继续揉至表面稍光滑,呈扩展阶段。

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5、面团发至原来的两倍大,手指沾粉戳洞,不回缩不塌陷即可。

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7、用擀面杖擀成20×10cm大小的方形面片。

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9、将接合处捏紧,一头搓细一头压扁擀宽,尽量擀宽些。

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11、将面团放在烤盘纸上进行二次发酵,35度30分钟左右。

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13、正反面各煮30秒,油纸遇热水后很容易撕开。

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15、在不粘锅内加入鸡蛋和火腿片,用中小火煎制下。

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17、放上切好的牛油果片。

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19、最后放上对折好的香肠片即可。

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