杭椒牛柳怎么做

1、逆纹路切成长条状，如图。

3、杭椒切段，洋葱切丝，不想太辣的建议去籽。大蒜切片。

5、锅中留少许油，下蒜片，小火炒香，然后依次放入杭椒，洋葱，撒入适量黑胡椒碎，炒几下后，放入少许清水，让味道挥发出来。

7、超级嫩滑