败火美食--苦瓜酿五花肉

1、苦瓜一根，洗净切成1厘米宽的环状。

2、一个个去掉籽。

3、两片生姜切碎。

4、五花肉剁碎放进姜碗里。

5、放进剁碎的土豆粒。

6、放半匙五香粉。

7、放1勺玉米淡粉和适量的盐和味精。。

8、最后放1匙酱油拌匀。

9、把馅料塞进苦瓜里。

10、放入蒸笼，大火蒸6-8分钟。

11、成品，好看，好吃，败火。接受不了苦味的就算了。