清炒南瓜的做法

1、南瓜洗干净

2、葱洗净切段，姜切丝

3、洗干净的南瓜切半个挖出南瓜子，然后削皮切片

4、油热后爆香葱段和姜丝，煸的时间稍微长点，葱香浓一些。

5、倒入南瓜翻炒一会后加入少许盐

6、加入适量的水后放少许红糖翻炒一下后焖煮一会即可出锅

7、香香糯糯的炒南瓜就好啦