咸鸭蛋怎么做才最好吃

1、准备食材准备新鲜的鸭蛋，一定要新鲜，否则制作出来的鸭蛋口感不佳。

3、裹盐盘中倒入食量的盐，把沾酒的鸭蛋再放入食盐里面滚上一圈，鸭蛋表面均匀的裹上盐。

5、暴晒所有的鸭蛋用保鲜膜包裹好之后，放在太阳下面暴晒半天，就可以了。

7、完成腌制好的鸭蛋还需要放在冷水中，大火煮开，再转成小火煮10分钟左右，就可以取出来食用了。