烤鸡腿用什么腌制

1、第一步，先将鸡腿洗净，用刀切一下，然后沥干水分

2、第二步，将葱姜蒜切末，洋葱切末，备用

3、第三步，将适量的盐、生抽、老抽、料酒、白糖、十三香、胡椒粉、油泼辣子、葱姜蒜末、洋葱末放入蓿戗甾虚碗中，搅拌均匀

4、第四步，将调好的酱汁倒入鸡腿中，拌匀

5、第五步，将调好酱料的鸡腿放入冰箱，腌制10小时左右就可以了