香煎肉片的做法

1、将买回来的后腿肉洗干净后切成薄片

2、取一个干净的容器，放入切好的猪肉片，倒入烤肉粉，用手抓匀，放置十五分钟，务必使每一片肉都沾上烤肉粉

3、锅里倒入适量的油，以没过猪肉片为佳，油锅加热后，放入腌制好的肉片下锅油炸

4、生菜掰开一叶一叶洗干净后，铺在容器底下

5、等到肉片熟透之后，捞出控油，放入铺满生菜的容器上，摆盘

6、最后，撒上胡椒粉或者辣椒粉或者其他调味料即可