咸菜豆腐沙白汤

1、将所有材料清洗干净，准备好！

2、热火冷油，加入姜蒜爆香，再加入咸菜和冬瓜翻炒2分钟。

3、加入足量的水，然后加入豆腐烧开。

4、烧开后调入盐，酱油，鸡精后，将沙白放入汤中，开大火烧煮2分钟。

5、水开，沙白依次张开。用筷子逐个夹出来，保证沙白的鲜嫩。

6、沙白出锅后，加入豆芽煮2分钟。

7、出锅加入葱花。