杏鲍菇炒粉丝

1、杏鲍菇洗净后切成杏鲍菇丝备用。

2、粉丝放入温水中浸泡变软，沥水剪段放入盘中。

3、锅内倒入适量油，放入葱花蒜末煸炒出香味，放入杏鲍菇丝翻炒至变软。

4、锅内放入粉丝翻炒2分钟，倒入生抽、蚝油调味，翻炒后出锅。