腊肉炒莴笋片

1、莴笋一根，老叶子摘掉，嫩叶子摘下来，备用，莴笋的嫩叶子和莴笋炒到一起味道更好哦。

4、洋葱，红椒，青椒，洗净切成小片片。

6、再倒入切好的莴笋片，大火继续翻炒数秒。

7、再倒入青椒，红椒，洋葱一起大火翻炒几秒。

8、最后倒入嫩叶，翻炒匀，撒上少许的盐，腊肉本身带盐，这时盐要少放。

9、最后撒上一点鸡精，看各人口味，喜欢清淡的可以不放，莴笋炒腊肉就做好了，很下饭哦。