鸡丝玉米羹的做法

1、锅内加入足量的水（这个汤要留着煮羹的，所以要放足）加姜片和葱结烧开，倒入少许荣亻趾渡老酒，放入鸡胸肉，盖盖小火煮3分钟，光火焖10-15分钟至鸡肉熟

3、玉米剥出玉米粒、胡萝卜切丁、洋葱切丁、蒜切末、葱切葱花、蛋打散、淀粉水调好备用

5、加入洋葱丁炒香

7、加入玉米粒煮开

9、加入胡萝卜丁，再次煮开

11、加适量糖

13、淋入蛋液，搅散

15、加适量蘑菇精提味

17、淋入调好的淀粉水勾芡即可