牛油果怎么吃

1、首先将牛油果对半切开，沿刀口旋转开来，就能顺利分成两瓣儿，再去掉果核部分；

2、然后用蛋液分离器将蛋白分离出去，留下蛋黄；

3、接着将蛋黄放进牛油果核的位置，再淋上鸡蛋清；

4、最后均匀地撒上盐和黑胡椒，放进预热后的烤箱，烘烤15分钟即可；

5、牛油果烤鸡蛋的成品图。