紫薯豆沙小花卷的做法

1、我们先用紫薯粉，面粉再加入酵母，和适量的水各成面团，然后发酵半个小时左右

3、把准备好的豆沙包入面皮里，然后把豆沙包在里面封好，压平

5、然后我们用刀把上面的皮划破，注意不要把下面的弄破，如下图一样划出多一点痕迹

7、我们再捏住两头把长条盘起来成一个圆圈，把两头捏在一起，我们的紫薯小花卷就做好了，可以上锅蒸了。