香煎花卷的做法

1、细砂糖和酵母溶于水中，把酵母水倒入面粉里，盐和面粉提前混合一下

3、再用手揉成光滑的面团

5、上面抹一层薄薄的玉米油，我直接上手抹的，你也可以用毛刷刷

7、用刮板切成3CM宽的一条

9、做好后摆在煎锅里

11、花卷射碰嗉疯胚发酵好了，在锅边淋一点点油，旋转到小火，全程用小火力煎，至底部煎至浅色了，再沿锅边有空隙的位置倒入小半碗的开水，盖上锅盖，继续煎。水不能倒太多，制作蒸汽是为了使花卷尽快煎熟