母鲫鱼怎么清洗

1、去买鲫鱼的时候可以麻烦卖鱼老板帮忙切好再拿回来，鱼尾巴和边边那些可以切掉不要；

2、把鱼肚子剥开轻轻取出里面的鱼籽和鱼泡；

3、把鱼籽表面的那层黑黑的和肥油摘掉不要；

4、把鱼泡上面的血丝清洗干净，最好是用刀刮干净；

5、鱼身上的鱼鳞全部去除不要，特别是鱼肚皮和鱼头周围的鱼鳞可以用手指甲扣去不要；

6、鱼头要洗干净，鱼鳃摘掉不要；

7、鱼肚子里面那层黑黑的全部用手指清洗干净；

8、全部清洗干净后再用清水清洗一遍即可；

9、把鱼泡和鱼籽放在鲫鱼旁边方便备用；