时间:2024-10-14 11:07:46
1、大茄子去皮切条,撒少量盐抓匀腌制片刻,炒之前去掉水分
3、留底油炒熟茄子,盛到豆腐上
5、加入豆瓣酱炒出红油,翻炒均匀,加入生抽、蚝油、白糖、十三香
7、浇在豆腐茄子上,盖盖焖三分钟,即可开吃