小孩子超喜欢的蒜蓉西兰花

1、用冷水清洗西兰花。

2、把水放进锅里烧开。

3、倒入西兰花来回翻炒至颜色变深。大约30-40秒。

4、取出花椰菜，用冷水冲洗。把空水冷却下来。

5、用小刀把大蒜压碎。

6、起锅烧油油温五成热放入蒜末炒出香味。由于拍照原因蒜末炒的有点糊了。??????????????????

7、加入3汤匙蚝油继续炒至均匀。

8、倒入西兰花再次翻炒。大约20-30秒出盘。