韭菜鸡蛋烙盒子

1、用80度水将面粉搅拌成块。

2、揉成面团包上保鲜膜松弛1小时。

3、韭菜洗净切丁。

4、虾皮用热油锅爆香。

5、锅中倒入油烧到很热冒烟。

6、倒入鸡蛋。

7、一边翻炒鸡蛋一边压碎鸡蛋。

8、将炒好的虾皮和鸡蛋和韭菜倒在一起加入盐、油顺时针搅拌均匀。

9、这样三鲜馅料就做好啦！

10、将面团等分成差不多60的剂子。

11、将剂子擀薄，在一半处撒上馅料。

12、将面饼对合，用碗沿亚掉多余的边角。用平底锅两面烙至金黄色即可。