蒜蓉粉丝蒸虾

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2、粉丝剪短，分开。准备温水。

3、粉丝洗净温水泡10分钟左右，铺在盘子上面

4、把虾摆在粉丝上面，好看的摆盘是食欲的前提。

5、青红椒、大蒜、姜切末。盘子里摆放好。

6、锅内放油加一半的大蒜，炒香装盘。

7、小火煸香，炒至金黄，再加入另一半的大蒜炒出香味。

8、碗加入青红椒、姜末、生抽、盐、糖混合，把炒好大蒜油倒入碗里面，搅拌均匀。

9、把调料汁倒在摆好的虾上面，锅内加水烧开放入盘子大火蒸5—8分钟左右。开锅，好香奥。