重庆手抓饼的做法

1、将面粉中倒入刚烧开的水，边倒边用筷子拌，最后拌成雪花状。

4、刷上一层油，把鸡蛋敲碎刷在上面，撒少许盐、葱花。

6、取一份，按扁，擀薄。

8、将饼平铺，刷上辣酱，撒上花椒粉，放上一片生菜，一根香肠，挤上番茄酱，然后包起来茧盯璜阝就做成了一个好吃的手抓饼了。