红烧大骨头的家常做法

1、大骨头下锅焯水。

2、捞出冲洗干净。

3、加生抽老抽，蚝油。

4、锅中烧油下姜片冰糖。

5、大骨头倒入，翻炒均匀。

6、加水，加盐，加葱姜，花椒，大料桂皮，香叶，加腐乳汁。

7、大火煮开小火慢慢炖一个小时。

8、出锅装盘