1、第一种：着急使用的时候
准备一个大小合适的容器，将需要解冻的肉类放在容器内，然后在肉上撒上食用盐和食用醋，再倒入一定量的清水，清水量足够淹没肉类即可，泡一会肉就完成解冻了，这比直接泡在冷水中快速很多
2、第二种：提前知道需要用肉的时候
如果提前知道什么时候需要用肉，但是如果提前将肉放在室温下解冻的话，如果室温过高，则会导致肉类变质，且肉质不新鲜。我们可以提前从急冻室取出来，放置在冰箱的保鲜室，这样肉既可以在使用的时候完成解冻，而且肉质也是新鲜的，不影响口感。
3、第三种：提前备肉
为了平常使用的时候能够快速解冻，我们在购回肉类的时候提前做好准备工作。我们可以按照平常我们一顿的使用量，将肉类进行分割，并提前切成片或者切成丝，然后使用保鲜膜，将肉丝压扁包裹起来，再装入冷冻室冷藏，这样下次使用的时候解冻就很快了。
