玫瑰醇奶吐司的做法

1、所有面团材料放入厨师机搅拌桶

2、低速搅打至大致成团看不到干粉，转中高速搅拌至面团表面光滑不粘手，形成薄并有韧性的薄膜

3、和面完成的面团温度在25-27度之间，放入蒸烤箱，利用蒸烤箱发酵功能，28度约90分钟，检查发酵状态

4、分割，滚圆，盖保鲜膜松弛

5、擀卷两次，入吐司模

6、二次发酵至约8-9分满

7、烤箱上下火180度烘烤40分钟