清爽小菜---凉拌紫甘蓝

1、步骤1用这种非转基因的小胡萝卜，有胡萝卜的香味

2、步骤2紫甘蓝和胡萝卜切成细丝，加入盐稍拌，腌制15分钟

3、步骤3黄瓜切丝备用

4、步骤4蒜切成末加入少许生抽、糖，适量醋、麻油、白芝麻、欧芹碎，拌匀备用

5、步骤5紫甘蓝胡萝卜腌好用清水过两遍，洗去盐分

6、步骤6洗去盐分后，挤干水分

7、步骤7放入黄瓜拌匀，加入调料即可

8、步骤8拌匀即可食用

9、步骤9恩，味道不错呢