泡椒酱怎么做

泡椒酱的制作方法如下。

所需食材：红辣椒 500g、盐 适量、蒜末 适量、醋 适量、厌蜴颊爰香油 一勺、生抽 一勺、辣椒油 一勺。

1、红辣椒洗净晾干水份，用厨房纸擦干也可以。

3、准备一个无油干净的碗，把辣椒丁放入加盐腌十分钟。

5、倒出腌泡椒，把5个蒜瓣切成蒜末加入，加一勺辣椒油，如果怕辣可以不加，一勺生抽，少许醋，一勺香油，也可以放点糖提鲜，喜欢豆豉味道的也可以放一些，放入冰箱里保存。