好吃味鲜的-啤酒红烧黄鱼

1、准备鱼。将黄鱼解冻后去鱼鳞，清理干净内脏和腮。将清理好的鱼，划上横刀，抹上盐和黄酒，放置15分钟。准备调料。姜、葱切丝，蒜切成粒状，辣椒切成段。