蒜蓉豆苗的做法

1、把买回来的豆苗摘净洗干净。

2、将蒜瓣去皮洗净，剁成蓉。

3、炒锅起火放清水烧至沸时放入豆苗。

4、将豆苗烫好后取出控净水分放入盆中。

5、锅里倒油适量的油起火。

6、等待油烧至七层熟时放入大蒜炒至略黄浇入豆苗中，加入清汤、盐和味精，撒上香油进行搅拌均匀即可。