如何做油焖春笋

1、主要食材如图所示示意，春笋（雷笋）、蚝油、酱油等。

3、斜切成片

5、切适量五花肉，肥肉比例多一些也无妨，因为笋是个“吃油”的食材

7、加入处理好的春笋片

9、增加酱香增添酱色

11、让焖出来的笋更鲜更亮

13、适量白砂糖，翻炒均匀后，焖煮5分钟出锅