青柠可乐排骨的做法

1、排骨准备出适量，将其剁成块，冲洗干净血水，大蒜剥皮，香葱摘洗干净后，挽成葱结，生姜用刀拍碎即可，锅中添上水，冷水放入排骨开始焯水；

3、小火慢慢炒糖色，待将冰糖炒至完全融化，并且变成焦糖色的时候，将排骨下入锅中，快速翻炒均匀，使得每一块排骨都能粘裹上糖色，然后放入生姜和大蒜；

5、转至大火收汁，放入处理好的青柠，即可关火，翻拌均匀后，撒上点芝麻点缀即可。