凉拌洋葱紫甘蓝

1、紫甘蓝洋葱个半只切丝～忽略我切的粗条好啦～

2、加盐揉搓让紫甘蓝和洋葱变柔软～～出汁！盐可以多加些揉完淹会儿，待会拌的时候就不加盐勒

3、 淹好用纱布包起来捏去多余汁水！

4、干辣椒切碎！

5、蒜切碎

6、然后用滚油呛一下就可以加醋耗油拌了哦～超级美味