羊排怎么腌制烤了好吃

1、将羊排，生姜，料酒，清水放入锅中

2、再将花椒，洋葱放入锅中，焯水煮熟

3、然后将羊排捞出，放入碗中

4、再将老抽，生抽，孜然粉，椒盐，白砂糖，蒜放入碗中，搅拌均匀

5、再将油放入碗中，搅拌均匀，腌制一个晚上

6、然后在锡纸上刷上油

7、将土豆，洋葱放入在锡纸上，再将腌好的羊排放在锡纸上，然后放入烤箱中用180度的温度烤40分钟

8、烤好后取出，然后撒上孜然，辣椒粉，熟白芝麻，，然后再次放入烤箱中，用180度的温度烤3分钟，然后就可以出锅了